長い付き合いだった２人ですが、先日、ついに結婚式をあげることができました。式に来て頂けた方、ありがとうございました。

以上、簡単に私信でした。
このブログに結婚準備っていうカテゴリを作っているので、式までの道のりをおいおいまとめていこうと思ってます。

5月2日に休みがとれたのでぶらっと京都へ日帰り旅行へ行ってきました。

今回の目的は鞍馬寺から貴船神社までの山越え参拝ルート。約9年前ぶりの参拝です。

まずは近くの三河安城駅までJRでごとごと。いつもはそのまま鈍行列車で京都まで行くことが多いんですけど、今回は新幹線でびゅーっと行くことにしました。ぶるじょあですね〜。

そしてあっという間に京都駅着。奈良線で東福寺まで乗って、京阪に乗り換え、出町柳まで行きます。ここから鞍馬までは叡山電鉄で約30分ほどなんですが、ちょっと時間があったので下鴨神社によっていきました。

そういえば世界文化遺産になってるんでしたね。糺の森の入り口に石碑がありました。この糺の森、新緑が綺麗でとっても和めます。参道の脇に流れている小川もとてもいい感じでした。

お出かけの日はなにやら特別公開をやっているらしく、観覧券800円を買っていろいろ見てきました。いろいろ説明してくれる方（学生さん？）もいて、より深い視点で見て回れたのでよかったです。

帰りは鴨川沿いをぶらぶらと散歩しながら駅まで。京都は町なのに川の水がきれいでいいですね〜。愛知は……orz

次回は鞍馬寺編です→

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下鴨神社　賀茂御祖神社の場所はこちら。

[map:京都市左京区下鴨泉川町59]

最近更新が滞ってます。微妙に忙しい毎日。

そんな中、新しい楽器を買いました。某民族楽器。とても弾きやすくいい感じです。結構、毎日弾いてます。ただ部屋の中なので迷惑にならないように小さめの音で。

昨日は彼女が早く仕事から帰ってきたので、一緒に岡崎のイオンモールへお買い物へ♪

家から案外近くて30分ぐらいでいけました。まあ道がすいてたからそれくらいで行けたんですが、普段は48号線が結構混んでるのでもうちょっとかかると思います(^_^;)

それにしても岡崎イオンモール…でっかい！特に駐車場が(笑)　これはどこに停めるかかなり迷います。

適当に車停めて…さっそく西武4階のロフトへ。こぢんまりとしてますが普通にロフトです。ちょっと欲しかった文房具を購入〜。そしてイオン側へ移動。おこちゃまゲーセンで久しぶりにプリクラ撮りました。いや〜、なんか楽しいですね (wktk

そして、帰りに36STICKSさんでケーキをかってかえりました。試食が置いてあって、それでメロメロになってしまったので。

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イオンの後は、太陽のカフェ竜美丘店で夕飯を。こちらの様子は別エントリで紹介します。

まだまだ何もしていない結婚準備。そろそろ何かしようと、とりあえず結婚情報誌の代名詞ゼクシィの「ブライダルフェスタ」に行ってみることにしました。

当日は朝10時から開場だったので午前中の予定で…ってやっぱり寝坊です(＞_＜)

天気も悪く雨もパラパラ。う〜ん、幸先が悪いです。これじゃ、電車で行くにはちと辛いので車でびゅーんとおでかけになりました。

道はすいてる。順調順調…。1時間かからず会場の名古屋国際会議場へ到着。よしよしと思っていた矢先、見つけてしまった。駐車場入り口へ車列がずらっと！だめだ入れそうにない…。ここらでやる気↓↓です。

とりあえず、駐車場はあきらめ。熱田のイオンへ車を置いてとぼとぼと歩いて行くことにしました。幸い雨も小康状態になっていてよかったです。

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20分くらい歩いて会場に到着。イベントホールの入り口で受け付けを済まします。まあ受付といっても、ゼクシィに付いていた招待券を渡して、代わりにパンフレットと粗品のはいったバックを受け取るだけで、特にめんどくさいこともなくいい感じ。

会場内は上右写真のとおりで結構広い。お客さんも予想よりは少なくて各テナント回りやすかったです。

←は会場案内図。中央にイベント用ステージと大きなスクリーンがあって、左右にテナントが並んでいます。

参加テナント、数は思っていたより少なかったですが、結婚・婚約指輪、引き出物、演出グッズ、ドレス、家具などいろんなジャンルのお店があって内容も濃かった。

お店の人たちはやっぱり必死ですね。たくさん声をかけられて、そのたびにバックに入ったパンフレットをいただきました。…ゼクシィに“大きな鞄を持ってくると便利です”って書いてあったのはこういう訳なんですね(^_^;)

僕たちが会場に到着したときには、中央スクリーンで「14日間できれいになる！花嫁密着シンデレラストーリー」というビデオが上映されてました。…ちょっと感動した。彼女は横でふ〜んという感じでしたが(笑)

ステージでは時間毎にいろんなイベントが行われるので、席に座っていた人たちは、午前中に来て席をとって、イベントの空き時間に会場内を回るという感じで動いているようでした。

さて、これ↑がもらってきたパンフレットなどなど。軽く手提げ袋3個ぶん(笑)　右の写真はゼクシィからの粗品の手鏡です。

なんでこんなにもらってきたか？…実はですね。。ほとんどのお店でブライダルフェスタ限定のセールみたいなことをやっていて、パンフレットの中には割引チケットが！！しかも、かなり太っ腹なものもあります。20万以上の指輪購入で8万円引きとか…。貧乏結婚式の予定なのでこれは助かります(笑)

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今回、ブライダルフェスタ冷やかしてくるか。という程度で、ほとんど期待してなかったんですが、かなりよかったです。よく考えたら、いろんなお店が集まってきて自ら紹介してくれるんだから、こちらからわざわざ探したりする手間がなくなるのがいいですね。各お店の内容もよく、気に入ったものもいくつか見つけることができました。

まだ何も決まってないカップルも、いろんなジャンルのお店があるし会場選び相談コーナーやなどもあるので行って損はないです。むしろ、ずぼらなカップルほどオススメ。

何もしていないにもかかわらず、不思議と結婚への話が進んだ気になるという効果も期待できますよ(笑)。

もう2月にもなっちゃってるんですが…、1月12日に伊勢神宮へ初詣に行ってきたのでその様子をちょっとエントリ。

お互い不定休な仕事な上に1月はほとんど休みが被らないという不幸のなか、1日だけお互い休みの日があったので、時期的に「伊勢神宮に初詣に行こう！！」ということになりました〜。

さっそくGoogle Mapで下調べ…、おお普段お世話になってる国道23号の突き当りが伊勢神宮ですよ。これは盲点。今回は道に迷わなくて済みそうだ。…というわけで、当日早起きして出発。（平日だったのでラッシュを避けたかったんです）

まあ早出したおかげで、名古屋越えるまではすいす〜い。でも四日市のあたりでやっぱり渋滞にハマっちゃいました(._.;)　よく見たら地図に「この付近慢性的に渋滞」って書いてありました。。。23号で伊勢神宮に行く方はご注意を。

まあ、渋滞なものはしょうがない…。トイレ休憩をかねてコンビニでちょっと休憩です。右写真はその時に買った「月島もんじゃまん」。…中に餅がはいってます。そのほかはちょっと味の濃いぶたまんみたいな感じですかね。まあまずくはないけど微妙でした(笑)

さて、四日市を過ぎてからは渋滞もなんのその。伊勢神宮に到着です。トータルで３時間強のドライブ。予想よりは早かったです。案外近い。

う〜んと、車なので駐車場を探さないとダメだなぁ…とおもって伊勢神宮付近を走っていると、「この先、駐車場ありません」の看板が…。まあ有料でもしょうがないかなぁとは思ってたんですが、一応自分の目で確認してからじゃないとね。ということで、神宮前まで車を走らせることに。

…と、やっぱりあるじゃないですか！神宮前は無料駐車場です。ひっかかるところだった。（まあ初詣最盛期の看板撤去忘れでしょうけど…）この駐車場、結構狭いので止めるには早く来た方がいいですね。僕たちが着いた10時ごろはちらほら開いてましたが、お昼近くになると完全にダメでした。付近の道路は駐車場待ちの車で渋滞です。

伊勢神宮を参拝して、後は、お楽しみのお店巡りです。神宮近くに「おはらい町」という門前町が広がってます。こういうところに来たら！やっぱり食べ歩きでしょう！！

この通りの両側にはいろいろなお店、屋台がでてて、食べ歩きには困りません。今回は試食をまじえつつ、天ぷら串を買ってみました。注文するとその場で揚げ直してくれます。おいしいおいしい。

おはらい町をずっと進んでいくと「おかげ横町」への入り口が見えてきました。閉店中の赤福本店の目の前です。

おはらい町も風情のある町並みでしたが、こっちはさらにいい感じですね。ホントに江戸時代に行ったみたいに、趣のある建物が並んでいます。

ちょうどお昼だったのですが、いろいろ見てからお昼ごはんにしたいなと思って、でも小腹が…。左写真はそれを満たすためのおだんごです。たれがたっぷりでおいしかったですよ。

おかげ横町の中はあんまり広くないんですが、いろいろなお店があって楽しいです。その中でもお香の専門店は興味深かった。お香っていろいろあるんですね。いずれウチも香炉でお香をたくようにしたい…。

お昼ごはんは結局おかげ横町の中で食べることにしました。ぶりのてこね寿司です。漁師汁、エビフライもついてボリュームたっぷり。とってもおいしかったですよ。

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帰路はちょっと疲れたので高速でびゅーんと帰ります。途中、SAでお昼寝休憩。冬は締め切ってても車の中が暑くならないので、ゆっくり休むことが出来ますね。

……休みすぎた！なんか起きてみたら夕方に(＞_＜)!!

初めての伊勢神宮もうで。愛知からは結構近くて今後も気軽に行けそうです。それにしても三重の人は運転がせっかちです。怖い。

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伊勢神宮の場所はこちら。国道23号の終点（始点？）です。駐車場はお宮さんの前にあります。

[map:三重県伊勢市宇治館町1番地]

2007年12月14日にオープンしたてのきれいでおしゃれな喫茶店「遇暖(ぐうたん)」さんに行ってきました！

名古屋に本店がある「イトウ珈琲」さんが安城に出した店舗です。

今回も結果から言っちゃいましょう。「すっごくお気に入りです！」

広い駐車場、十分な席数、落ち着いた店内、ゆったりとしたテーブル・席、そしておいしいコーヒー！

店内の様子は写真の通り、カウンター、二人が隣同士に座れる２人席、禁煙のソファー席(4人x2, 6人x1)、喫煙席があります。喫煙席はしっかりと区切られているので、たばこの苦手な人も大丈夫。BGMはフュージョンのようでモダンな雰囲気です。

それとコーヒー。やっぱり専門店経営のお店だけあってこだわりでおいしいです。だいたい500円くらいの価格帯なので（味からすれば）そんな高くもないし。しかも、右写真のとおりサイフォンに入った「おかわり」もついてきます。

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ここの営業時間は朝7:00〜23:00まで(モーニングは12:00まで)。いついってもやってる感じ。夜の時間帯はお客さんも少なく、すごくゆったりとした気分を味わえます。ソファー席は落ち着いて話をするにも最適だし。

コメダ系のようなごちゃごちゃした感じもないので、おちついて本でも読みながらコーヒーがのみたい！って人には是非おすすめです。僕はもうすっかり常連です。

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「遇暖」さんの場所はこちら。ちょっと車がないと不便なところですが、駐車場は多めで間隔も広いので車庫入れの苦手な人でも安心。

[map:愛知県安城市大山町2-13-1]

Mac mini を買いました。安い方です。アクオスに繋いでメディアサーバとして活用中です。

前調査でアクオスが mac mini の解像度を正しく認識しないような感じの情報があったのですが、アナログ接続で何の問題もなくすんなりいきました。アナログでも結構綺麗。

この前コンビニにクーポン雑誌のホットペッパーもらいに行ったんです。 そしたら、なんか電話帳みたいなのがおいてあるの…。もうねアボガド。バナナと。

予め調べていくマメな人はともかく僕みたいに行き当たりバッタリの人生を歩んでいると、クーポンもお店に入ってからチェックしたいんですよ。無かったら無かったで問題ないし…

というわけで、そんなユルイ人むけにちゃっちぃサービス作りました。

「め〜るdeクーポン」

gcoupon@mail-de.infoあてにお店の電話番号をメールで送ると「ぐるなび」と「ホットペッパー」の登録店を検索してヒットしたケータイ用クーポンページへのリンクを返信してくれます。

■想定シチュエーション

「なんかおなかすいたなぁ〜」→ 美味しいそうなお店発見！→ 入る→ メニューとか看板とかのはじに書いてある電話番号確認→ gcoupon@mail-de.infoにおもむろにメール送信→ クーポンゲット！

という流れで使えます。これでいつでもクーポン生活(^o^)/

より詳しい使い方は gcoupon@mail-de.info へ空メール送信！

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個人サービスとなると心配なのはメルアドなど個人情報ですよね。まあメルアドについてはそんなもの保存しておくと後々面倒なことになるのでログ等に一切記録しておりません。（メール送受信してるのでmail.logにはきっと吐かれてるだろうけど、それは一瞬で流れ去るしね…。）

↑これに関しては利用者のみなさんでは確認のしようがないので、信用していただくしかないですが…

あと、たまに返信メール遅延するけど、それは携帯メールサーバ側の問題のようです。

■ 以後の開発計画

とりあえず今は試験運用ということで携帯のみ対象にしていますが、将来PCからのメールにはPCページのリンクを返せるように改良していきたいと思います。（いまの所、PCメールからも利用できますが返されるリンクのあて先はモバイルページになっているのでアクセスはできません。。。）

こうしたほうがいい！とかのご意見ありましたらどんどんコメください！

以前紹介した「牛すじの煮込み(塩味)」のアレンジレシピです。

牛すじ煮込みをメインの料理にするためスープごはん仕立てにしてみました。ごはんにかけて、半熟スクランブルエッグをのせて、さらさらっといただける一皿です。

牛すじ煮込みはおつまみになることはあっても、なかなかメインディッシュとはいかないですよね(^_^;)…　せっかく時間をかけて作ったんだから牛すじをメインにしたいっっ(＞_＜)/ と思って考えました。超簡単な料理です。

必要な材料は一応今回作った分に関しては下記の通りですが、まあ野菜は何を入れても特に問題ないと思います。あまり野菜で大丈夫。冷蔵庫の掃除ついでに作れます(笑)

材料は2人前の分量です。

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・牛すじ煮込み(4人前)　・たまねぎ(中1/2)
　・にんじん(1/2本)　・ネギ（1本）
　・その他、あまり野菜

調味料
　　酒・しょうゆ・ほんだし・塩

Step1. 材料を切って煮る

材料を切ってお鍋へいれていきます。食べやすく、早く火を通すためにニンジンなどのかたい野菜は細かいサイコロ状に切っていきます。たまねぎなどは荒みじん切り。ねぎはおおざっぱにざくざくと…。

終わったら材料が浸るぐらいに水をいれ煮ていきます。

野菜もけっこうアクが出るので、煮立ってきたらていねいにアクを取っておくと臭みが抜けておいしくなります。

Step2. 牛すじ煮込み投入＆味付け

少し煮立たせたら、牛すじ煮込みを入れて混ぜます。

そして味付け、酒(100cc)とほんだし(大さじ2…ぐらい？)を入れて、味をみてしょうゆを少しづつたしていきます。味付けのポイントは「うすあじ」。ごはんにたっぷりのスープをかけて食べる料理なので、しっかり味にするとからくなっちゃいます。

味付けが終わってすこし煮たら完成。お好みでバターでつくった半熟スクランブルエッグをのっけて食べるとかなりグッドです！

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今回、いつも感覚で作っている料理なので、調味料とかの正確な分量をお伝えできなくてすみません(^^;)…我が家の味でつくってみるのも楽しいかと……

大量のネギが実家の畑から直送されてきました。。。3本でも余るのにこの量ときたら…さてどうしようか。

まあ、とりあえず鍋とか普段の料理に一生懸命使っていこうとは思いますが、ネギといったら薬味の代表選手。いろんな料理にきざみネギが活躍しますよね。でもあれ日持ちがしない。料理の上でさっとスライサーでしこしこ削ってもいいんですが、やっぱりあらかじめきざんでとっておきたい。

そんなきざみネギを冷蔵庫で長持ちさせる方法を[クックパッド]ひま姫ママさんのページで知りました。

普通、きざみネギを切ってタッパーなんかで保存しますよね？そのタッパーの底にキッチンペーパーを敷いておくだけというカンタンお手軽な方法です。ネギからでた水分を適度に吸い取って、腐るのを防いでくれるらしいです。

こんなお手軽な方法なら早速ためしてみたいです。

コラーゲンたっぷり、お酒のおつまみとしても最適な「牛すじ煮込み（塩味）」レシピを紹介します。

以前エントリした「シンプルなモツ煮込み」が思いのほか好評でしたので、今回も同じ形式で詳細に手順を追って紹介していきたいと思います(^_^)/

まず始めに材料から…。近所のスーパーで牛すじの小分けパックが見つからなかったので、今回のレシピは4人前でいきます。(2人前にするには各材料を半分に、調味料は半分より気持ち多めで調整してください)

入れる具ですが、モツ煮の時と同様、甘みベースのタマネギ以外は牛すじのみです。ごくごく基本的なレシピなので、一度作ってみてコツをつかんだら今度はいろんな具を入れてアレンジを楽しんでみてください。

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・牛すじ(400g)　　・たまねぎ(中1/2)
　・しょうが(親指大1片)
　・にんにく(2片)　　・ネギ（適量）

調味料
　　酒・しょうゆ・みりん・ほんだし・塩

Step1. 牛すじの仕込み　＜あく抜き＆臭み取り＞

まずは牛すじ独特の臭みとアクを抜くためさっと茹でこぼします。小さめのお鍋にたっぷりのお湯を沸かして、牛すじをガツンと投入。表面の色がかわって煮立ってくるまでお玉でアクをとっていきます。

Step2. 牛すじの仕込み　＜食べやすく切る＞

牛すじの表面の色が変わって少し煮込んだらザルにあげてあら熱をとります。我が家は「ホット庫付きのシャープ冷蔵庫」なので、切り替え室の温度を8℃くらいに設定してあら熱取り。

その間、Step3.材料準備をしたり、お鍋を洗ったりして時間つぶし。あら熱が取れたら、キッチンばさみで牛すじを一口大に切ります。すじのところはちょっと力がいるのでケガしないように気をつけて！

Step3. 材料の準備

牛すじの仕込みの空き時間に材料を切っておきます。たまねぎはくし型に、にんにく・しょうがは薄くスライス。

　タマネギは煮込んでとかしてしまって甘みのベースにするので繊維に平行に切って溶けやすくしておきます。

Step4. 煮込み開始！！

さて、いよいよ煮込んでいきますよ〜。

お鍋に一口大に切った牛すじ・にんにく・しょうがを入れて料理酒をひたひたになるくらいに注いで火にかけます。煮立ってくるまでは中火〜強火ぐらいでOK、煮立ってきたら弱火にしてアクを取りながら煮込んでいきます。

煮込みは基本放置でいいですが、小さな鍋だと汁気が飛ぶのが思いのほか早かったりするので、ちょくちょくお鍋をチェックしてくださいね。

　最初の煮込みは味付けなしです。アクと臭みを完全に抜き、牛すじを柔らかくしていく為の過程という感じ。

Step5. いったん冷まします

30分くらい煮込むか汁気がなくなりそうになったら、火を止めて30分くらいかけてゆっくり冷ましておきます。

　このゆっくり冷ます過程が非常に大事！冷めていく間に牛すじに味が馴染んで柔らかくなっていきますので、せっかちにならずにゆっくり待ちましょう。煮込み料理は時間が隠し味です(笑)

Step6. 具を入れ、味をつけて煮込み

再度、煮込んでいきます。たまねぎをいれて、それがかぶるくらい水を足して火にかけます。たまねぎがしんなりして煮立ってきたら味をつけていきましょう。ほんだし（小さじ１強）とうすくちしょうゆ（小さじ1と1/2）を入れて味見をします。

下味みたいな感じでほんのり味がついていればOK。汁気が多い段階でしっかり味を付けてしまうと、煮詰めたときにからくなってしまいます。

そうそう、家族の中にしょうが苦手な人がいる場合はここらで取り出しちゃっても大丈夫。うちはダメ一家なのできれいにしょうがを取り除いておきます。

Step7. 再び冷まして、再び煮込む…そして完成

Step6で30分くらい煮込んだら、また冷ましていきます。そんな感じで「煮込む→冷ます」のセットを何度か繰り返すといい味になるんです。

僕はだいたい始めの煮込みも併せて4セット（計4時間弱）ぐらいかけてやります。牛すじが柔らかくするためには最低でも2セットは必要ですが…どれくらい時間をかけるかはお好みでどうぞ。

さて、何セットか煮込みを終えてそろそろいいかな？ってところで味を調整していきましょう。とりあえず、みりん（小さじ１弱）を入れて照りをつけて、あとは味を見ながらちょっとづつ塩を足していってちょうどいい塩梅に…。そして器に盛りつけて完成です！

あけましておめでとうございます

昨年中はご愛読ありがとうございました。本年も役に立つ（かもしれない）エントリをじゃんじゃん書いていきますので、よろしくお願いします。